Le Coq 2024 Syrah Black Rouge 14,5% 0,75 l (Vignobles Vellas) Kaitstud geograafilise tähisega vein

Kirjeldus

Le Coq Black Rouge on Lõuna-Prantsusmaa julgelt väljendusrikas Syrah, mis pakub tumedate marjade sügavust ja sametist täidlust. Aroomis leidub küpset ploomi, musti kirsse, mustikat, vürtsi, musta pipart ja kerget suitsust nooti. Maitse on rikkalik, mahlane ja täidlane, tanniinid pehmed ning järelmaitse pikk ja soojalt vürtsikas.

Maitseprofiil:

• intensiivne tumedate marjade iseloom (must kirss, ploom, mustikas)

• must pipar, lagrits, veidi kakao- ja tammenüanssi

• täidlane, ümar ja pikk järelmaitse

• 14,5% annab soojuse, aga balanss jääb paika

Sobivus toiduga:

• grillitud või madalal kuumusel küpsetatud veis, lambakarree, BBQ-ribid

• pardifilee, ulukiliha, suitsused road

• rikkalike kastmetega pastad (nt veinikastmes veiseliha ragù)

• tugevad ja kõvad juustud: Cheddar, Gouda, Comté

• tume šokolaad, kirsi- ja metsmarjased magustoidud

Serveerimine:
16–18 °C, soovitatav lühike õhutus või dekanteerimine, et aroomid ja struktuur avaksid täie jõuga.