Kirjeldus
Värv ja aroom
-
Värvus: Sügav purpurpunane, intensiivne
-
Aroom: Võimsa ja peene kombinatsiooniga, kus on mustsõstra, ploomi, lakritsi, suitsuse peekoni ja grillitud puidu tundeid .
Maitse ja struktuur
-
Kuiv kuni poolkuiv: Umbes 10 g/l jääksuhkrut, mis annab tasakaalustatud maitse .
-
Keha: Täidlane, siidine ja sametine tekstuur, rõhutab puuviljasust ja mahlasust .
-
Happesus: Harmoniseerib küpse puuviljasuse ja väikse magusatusega, jättes järelmaitseks pika ja nauditavalt elava lõpetuse
- 15 kuud laagerdunud tammevaadis
Sobib järgmiste toitudega
Soovitatav serveerida 15–18 °C juures.
Ideaalne kaaslane:
-
Burgeritele (liha- ja taimne variandid)
-
Grillitud sealiha, veiseliha, lambavõileivad
-
Vürtsikad ja suitsused road (nt BBQ, barbacoa)
-
Liha- ja juustupõhised võileivad
Aroomides ja maitses on tunda suitsuseid, vürtsikaid ja puuviljaseid noote, mis sobivad suurepäraselt temaatikasse – eepiline kaas burgeri ja grillroogade kõrvale!
